كرينو
نـ‘‘ـائب الـ‘‘ـمدير الـ‘‘ـعـام
 عدد الرسائل : 380
العمر : 36
مزاجي : 
مهنتي : 
وسام تميز : 
تاريخ التسجيل : 16/01/2009
 | موضوع: فتة باذنجان  الإثنين يناير 26, 2009 2:00 pm | |
| فتة باذنجان
المقادير 4 باذنجان.او حسب كمية الأشخاص مقطع ومقلي2 حبات طماطم مقطع.
بقدونس مفروم.
روب ( 2 روب حجم متوسط.)
1/2 كوب طحينية
فصي ثوم ا
ملح.
عصير ليمون.
زيت زيتون.
خبز مقطع ومقلي. التحضير:اول شي نحضر صلصة الطحينية:
نضع الروب والطحينية والملح والثوم ونحركه جيدا ثم نضيف عليه عصير الليمون وزيت الزيتون ونحركهم و نخليه على جنب. في صحن بايركس نفرش البقدونس فيه.نحط فوقهم الطماطم (ممكن ان تضعي فوقهم شرحات بصل دائرية) وبعد ذلك فوقهم الباذنجان المقلي.وبعد ذلك نحط فوقهم الخبز نضع عليهم صلصه الطحينة (طحينية ولبن )للتزيين حسب الذوق نرش شوية بقدونس على الوجه | |
|
عاشق الرومانسيه
الــ‘‘ـمـ‘ــشـ‘‘ــرف الـ‘ـعـ‘ـام
عدد الرسائل : 421
العمر : 34
مهنتي : 
وسام تميز : 
تاريخ التسجيل : 22/01/2009
| | موضوع: رد: فتة باذنجان الجمعة يناير 30, 2009 6:28 am | |
| يسلمووو اخى على موضوعك
دمت بود
تقبل مرورى | |
|
