كرينو
نـ‘‘ـائب الـ‘‘ـمدير الـ‘‘ـعـام
 عدد الرسائل: 380
العمر: 23
مزاجي: 
مهنتي: 
وسام تميز: 
تاريخ التسجيل: 16/01/2009
 | | موضوع: مقبلات جزائرية : حميص فلفل الإثنين يناير 26, 2009 8:59 pm | |
| حميص فلفل (مقبلات جزائرية)  المقادير :-1 كلغ من الفلفل الأخضر من النوع الطويل -3 حبات فلفل أحمر من النوع الطويل -4 كبات طماطم طازجة- 5 ملاعق كبار زيت زيتون - ملح - فصي ثوم مهروسين التحضير :-نشوي الفلفل الاحمر و الاخضر و الطماطم على شواية او نضعهم في صينية في فرن عالي الحرارة مدة 30 دقيقة - نطلعهم ثم نضعهم في كيس بلاستيكي حتى يبردو تماما و يسهل تقشيرهم- نقشرهم و نضعهم في مهراس او مدق من الخشب و ندقهم جيدا مع اضافة الثوم المهروس - في طنجرة على نار متوسطة ضعي المزيج و اخلطي جيدا ثم اضيفي زيت الزيتون و اتركي الكل فوق النار مدة 20 دقيقة -ابعديه عن النار و اتركيه يبرد شوي ثم قدميه ملاحظة : يمكن اضافة زيت الزيتون عند الحاجة او عند تقديمه - يقدم مع الخبز المنزلي الجزائري (انظر وصفات الخبز المنزلي الجزائري)والف صحة و هناء على قلوبكم يا رب |
|
عاشق الرومانسيه
الــ‘‘ـمـ‘ــشـ‘‘ــرف الـ‘ـعـ‘ـام
عدد الرسائل: 421
العمر: 21
مهنتي: 
وسام تميز: 
تاريخ التسجيل: 22/01/2009
| | موضوع: رد: مقبلات جزائرية : حميص فلفل الجمعة يناير 30, 2009 1:27 pm | |
| ربنا يحفظك اخى
دمت بود
تقبل مرورى |
|
ahmed elmasry
مراقب
عدد الرسائل: 131
العمر: 27
مزاجي:
مهنتي: 
وسام تميز: 
تاريخ التسجيل: 22/01/2009
| | موضوع: رد: مقبلات جزائرية : حميص فلفل السبت فبراير 07, 2009 10:09 am | |
| مشكور اخويا على الموضوع الجميل دا
وانشاء اللة دايما بتميز |
|
